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教養としてのコーヒーの表紙

食・文化・教養

教養としてのコーヒー

井崎 英典 著

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出版社SBクリエイティブ
ページ数288ページ
読書時間約5時間
本の長さ読みやすい

内容紹介

一杯のコーヒーが手元へ届くまでには、歴史、地理、農業、貿易、文化、ビジネスがつながっています。世界一のバリスタが、味わい方から産業の課題まで幅広く案内します。

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